现在是鲜姜上市的季节，可以自己动手做些姜枣茶。姜枣茶有什么好处呢？首先，生姜具有活血功能，可以增加身体的温度，体内血液流通速度加快，体寒或者有手脚冰凉症状的人可以常喝，效果很好。红枣有养血的功效，对于血虚气虚贫血的人有很好的效果，最后，中国有古语：日食三颗枣，青春不显老。常喝姜枣茶，可以使气色红润，养颜。在女性月经时喝，还可以暖子宫，减少痛经。
鲜姜洗净控干水分。
将鲜姜切片。
每码一层切好片的鲜姜就洒上层红糖。
最后把所有的红糖都放在里面。腌制一小时左右。
1小时后出了很多姜汁。
放入红枣，不要加水，小火熬制一小时。
装入干净的瓶子中，大火煮开5分钟灭菌，立即扣紧瓶盖。
瓶内自真空，保存两年没问题。
秋天喝容易上火，最好立冬后用开水冲调饮用，驱寒暖身。