#东菱热旋风面包机之奶酪小元宝#

#东菱热旋风面包机之奶酪小元宝#的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料除黄油外全部放入面包机，设置和面程序20分钟。

2. 第2步.

   10分钟时加入黄油，。

3. 第3步.

   继续和面10分钟即可轻松出膜。

4. 第4步.

   和面结束，设置发酵程序60分钟，发酵结束检视面团发酵程度，可用手指蘸粉插入，洞口不塌陷不回缩即可。

5. 第5步.

   基础发酵时，我们来制作奶酪馅：奶油奶酪+糖粉用打蛋器搅拌至顺滑

6. 第6步.

   再加入蛋黄

7. 第7步.

   搅拌均匀

8. 第8步.

   将发酵好的面团取出，手掌轻压排气后，分割成50g/个*6个，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。

9. 第9步.

   先将面团搓成圆锥形

10. 第10步.

    再擀薄擀长

11. 第11步.

    最宽的部位抹上奶酪馅

12. 第12步.

    卷成卷

13. 第13步.

    放入模内

14. 第14步.

    烤箱二发

15. 第15步.

    二发结束，表面刷蛋黄液，用锋利的刀划一道口子，放入黄油条。

16. 第16步.

    烤箱175度预热，中层25分钟左右。

17. 第17步.

    再上个成品图

18. 第18步.

    红茶配奶酪面包。