咖喱土豆鸡

咖喱土豆鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿切块，用加料酒和姜片腌制15分钟，去除腥味

2. 第2步.

   土豆、胡萝卜切块，胡萝卜切小一点，土豆切稍微大一点，这样土豆不容易煮化

3. 第3步.

   油烧热，放入大蒜爆香，注意大蒜不需要切碎整颗入就可以了，然后放入鸡块，烧至表面焦黄

4. 第4步.

   把鸡肉赶到锅的一边，就这锅里的油稍微翻炒一下土豆和胡萝卜块，然后倒入一大碗水盖住食材

5. 第5步.

   加入咖喱酱和黑椒汁，喜欢咖喱味的可以多加一点，黑椒汁只要加一点点就可以了

6. 第6步.

   中火煮，收汁装盘就可以吃啦