本来是想做咖喱牛肉的，无奈没有咖喱，就参加其他达人的菜单，选择土豆跟红萝卜来焖。味道还行，姜的辣味，红萝卜的甜味，倒是盖住了牛肉的味道，事先没有腌，也导致了牛肉缺乏味道。下次还是得买点咖喱回来试下。
土豆，红萝卜，牛肉切丁，姜切片，葱切段。牛肉过水，煮出泡沫后去掉泡沫，备用。下葱姜爆炒。再加牛肉，土豆，萝卜，翻炒。
翻炒后下水，盖盖子，焖一下，之后关火，倒入电压力锅，煮10分钟。下盐调味收汁，即可享用啦~！
没有咖喱应事先腌一下牛肉，使其入味。
