芋圆牛奶红豆沙

芋圆牛奶红豆沙的做法
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芋圆牛奶红豆沙的食材和调料

木薯粉90g
紫薯100g
红薯100g
牛奶一瓶
红豆+黑豆+薏仁

芋圆牛奶红豆沙的做法步骤

  1. 第1步.芋圆牛奶红豆沙的做法步骤 第1步

    事前准备:红豆+黑豆 +薏仁 放锅里煮,煮熟后用料理机打成泥,在放入锅中煮成沙 冷却后放冰箱 。牛奶放冷冻柜里。

  2. 第2步.芋圆牛奶红豆沙的做法步骤 第2步

    2⃣️ 100g 紫薯 +45g 木薯粉  慢慢一点点加 揉成面团,不粘手即可

  3. 第3步.芋圆牛奶红豆沙的做法步骤 第3步

    3⃣️  揉成一条条 小细条 然后 切开

  4. 第4步.芋圆牛奶红豆沙的做法步骤 第4步

    4⃣️  把水烧开 ,芋圆放下去,等芋圆浮起来 再烧一分钟即可出锅

  5. 第5步.芋圆牛奶红豆沙的做法步骤 第5步

    5⃣️放入冰水,反复冲 冷却后放入冰箱

  6. 第6步.芋圆牛奶红豆沙的做法步骤 第6步

    1⃣️ 紫薯 红薯 上锅蒸熟 后用料理机打成泥

  7. 第7步.芋圆牛奶红豆沙的做法步骤 第7步

    牛奶冻用料理机打碎 放在 红豆+黑豆+薏仁沙上 再加上芋圆。即可完成

小贴士

本人口味不太爱太甜的,所以在整个过程中一点糖也未加,我也不建议制作芋圆中加糖,反而建议在底料中加蜂蜜,这样随时可以调整甜度,适合各种人的口味…

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