电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分盆放置，盆必须干燥清洁，分离蛋黄的妙招，磕开鸡蛋时双手不要将蛋壳完全掰开，留小缝隙让蛋黄在两边蛋壳间滚动，即可分开蛋黄

2. 第2步.

   蛋黄部分，放入过筛面粉，奶，糖搅拌均匀

3. 第3步.

   蛋清部分少许盐一勺糖两滴白醋，打发至图中程度。

4. 第4步.

   打发的蛋清分2~3次放入蛋黄液，上下轻拌至均匀

5. 第5步.

   倒入预热后的电饭煲。轻微震荡几下。

6. 第6步.

   按键启动蛋糕功能

7. 第7步.

   时间到，端出内胆，倒扣在餐盘上

8. 第8步.

   完成

9. 第9步.

   完成