零失败的冰皮月饼

零失败的冰皮月饼的做法
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零失败的冰皮月饼的做法说明

很多人在做冰皮的时候都会出现冰皮粉太粘了,做不了的情况。这个方子,我做了几次,没有失败过,包括在微信交流里教过一些小伙伴,特别是新手,也能做出来了。

新教程:(免切片的戚风蛋糕胚)
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零失败的冰皮月饼的食材和调料

糯米粉50
粘米粉50
澄粉30
牛奶230

零失败的冰皮月饼的做法步骤

  1. 第1步.零失败的冰皮月饼的做法步骤 第1步

    准备材料。

  2. 第2步.零失败的冰皮月饼的做法步骤 第2步

    倒入牛奶

  3. 第3步.零失败的冰皮月饼的做法步骤 第3步

    搅拌均匀

  4. 第4步.零失败的冰皮月饼的做法步骤 第4步

    加入炼奶和玉米油

  5. 第5步.零失败的冰皮月饼的做法步骤 第5步

    继续搅拌均匀

  6. 第6步.零失败的冰皮月饼的做法步骤 第6步

    大火蒸25分钟

  7. 第7步.零失败的冰皮月饼的做法步骤 第7步

    趁热搞烂

  8. 第8步.零失败的冰皮月饼的做法步骤 第8步

    揉成光滑面团

  9. 第9步.零失败的冰皮月饼的做法步骤 第9步

    模具是50,比例是1:1的

  10. 第10步.

    成功咯,是不是很简单

  11. 第11步.

    最后做好打包工作。

小贴士

为了方便交流和解答疑问,可以直接+v:baobaokan88

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