豇豆和芋头

豇豆和芋头的做法
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豇豆和芋头的做法说明

秋天的当季菜,两种都是最爱

豇豆和芋头的食材和调料

豇豆200克
芋头中等大小四个
豆瓣酱适量
生抽适量

豇豆和芋头的做法步骤

  1. 第1步.

    豇豆洗净,两头摘去少许

  2. 第2步.

    芋头去皮,切小块

  3. 第3步.

    少许油,加豆瓣酱,煸炒至红油出香味

  4. 第4步.

    依次下豇豆、芋头,稍微煸炒,加生抽,然后加水至食物的一半位置

  5. 第5步.

    大火烧开后,中小火继续15分钟

小贴士

豆瓣酱已经很咸啦,所以不用加盐了

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