免烤巧克力花纹饼干

免烤巧克力花纹饼干的做法
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免烤巧克力花纹饼干的做法说明

超级简单又好看,免烤,聚会的时候来一盘当小食。

cookie butter是一种用来蘸着饼干吃的酱,超市可以买到。
没有的话可以用无颗粒的花生酱、巧克力酱、杏仁酱等各种粘稠的酱代替。

饼干底的巧克力全麦饼干可以用买的,也可以自己做,我做过原味的:https://www.xiachufang.com/recipe/100396754/

原方:Karly
模具:9*9 inch(23*23厘米) 方形烤盘,切成16个方块

免烤巧克力花纹饼干的食材和调料

饼干
巧克力全麦饼干227克
无盐黄油(融化的)113克(1根)
cookie butter165克
巧克力
苦甜黑巧克力310克
cookie butter125克
白巧克力80克

免烤巧克力花纹饼干的做法步骤

  1. 第1步.免烤巧克力花纹饼干的做法步骤 第1步

    我这次用的cookie butter

  2. 第2步.免烤巧克力花纹饼干的做法步骤 第2步

    cookie butter的粘稠度样子。

  3. 第3步.

    烤盘抹油,铺上油纸,备用。

  4. 第4步.免烤巧克力花纹饼干的做法步骤 第4步

    做饼干底。把饼干掰成大块放塑料袋里,用擀面杖压碎。也可以用食物料理机打碎。混合融化的黄油和cookie butter,拌匀。倒在烤盘里,用手压平整。

  5. 第5步.

    小锅放入黑巧克力和cookie butter,小火加热到融化即可。倒在饼干底上,抹平。

  6. 第6步.免烤巧克力花纹饼干的做法步骤 第6步

    白巧克力也用小锅加热到融化,或者用微波炉加热也可以。用勺子把白巧克力随意的淋在黑巧克力上,然后用筷子随意划成喜欢的纹路。

  7. 第7步.

    放入冰箱冷藏1-2小时左右定型。

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