韩式泡菜汤

韩式泡菜汤的做法
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韩式泡菜汤的食材和调料

五花肉一小块
小半个
豆腐一块
小土豆一个
年糕六小块
金针菇一把
白菜两汤匙
淘米水或清两大碗
韩式辣酱一汤匙
一把

韩式泡菜汤的做法步骤

  1. 第1步.

    将五花肉切成薄片,锅加热后放入,煎香出油

  2. 第2步.

    五花肉煎至冒烟时加入切块的洋葱,辣白菜翻炒1~2分钟

  3. 第3步.

    加入淘米水(或清水)

  4. 第4步.

    加入土豆块,年糕,豆腐,再次煮沸后转小火

  5. 第5步.

    加入韩式辣酱,拌匀,慢慢炖煮

  6. 第6步.

    待汤汁稍微收浓些时加入洗净的金针菇,煮开熟透至浓稠,撒入葱花即可

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