叶蜡鹅黄点缀嫩白之色，辅以鸡蛋鲜香，一筷入口，鲜嫩有汁，虽是春季美肴，秋日食之，却也是开胃佳肴～
蒜黄洗净切段备用
鸡蛋打散，锅内加入适量底油，滑炒至8成熟盛出备用
锅内加少许底油，倒入蒜黄，稍加翻炒，加适量盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，炒匀出锅～
蒜黄一定要急火快炒，以保持营养和水嫩口感，也因此一定要买新鲜的！
