二白菜炒肉

二白菜炒肉的做法
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二白菜炒肉的做法说明

比小白菜大,比大白菜小的中等大小有着青翠叶子的白菜,我们这边也叫“二白菜”。

你们那都叫啥?

二白菜炒肉的食材和调料

白菜一颗
猪肉(最好是五花肉适量
2-3瓣
适量
辣椒半根
植物油适量
盐、生抽、味素(或精等调味料)适量

二白菜炒肉的做法步骤

  1. 第1步.二白菜炒肉的做法步骤 第1步

    白菜洗净,切段,沥干水分。

  2. 第2步.二白菜炒肉的做法步骤 第2步

    切肉,配料。

  3. 第3步.二白菜炒肉的做法步骤 第3步

    葱、蒜和辣椒,红色辣椒颜色好看一些。

  4. 第4步.二白菜炒肉的做法步骤 第4步

    热锅凉油,下葱蒜辣椒爆香,稍微炒一分钟,放肉,炒变色,点一两滴生抽,下入白菜,翻炒,临出锅时放盐和调味料。

  5. 第5步.

    装盘。

小贴士

翻了半天,没找到这种白菜的菜谱,自己写一个。

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