奶味松饼

奶味松饼的做法
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奶味松饼的做法说明

我第一次做,这个不太会失败,我给大家总结下
首先面粉糊一定不能有面疙瘩,不然烙出来是会有凹凸不平的
再是用平底锅煎千万不要放油!
不要太小

奶味松饼的食材和调料

面粉100g
黄油20g
鸡蛋2个
牛奶150g
香草1滴
15g
香蕉1根

奶味松饼的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油提前取出室温软化,鸡蛋蛋黄和蛋白分离,香蕉剁碎

  2. 第2步.

    把牛奶,糖,面粉,蛋黄,黄油,香蕉糜放一起搅拌!注意不要有面疙瘩

  3. 第3步.

    蛋白打发,这里手工打就比较累了,加入香草精去腥(也可省略),边打边分次加适量糖

  4. 第4步.

    把打发好的蛋白加入到面粉糊里,用上下搅拌的方式拌匀,注意消泡

  5. 第5步.

    拿一个圆勺,盛起面粉糊放到平底锅中,这样比较好控制大小,注意火候,这个自己看情况啦!

  6. 第6步.奶味松饼的做法步骤 第6步

    加入自己喜欢的酱和水果,完成

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