E22郑昌旭：纯洁的油炸料理『拜托了冰箱』

E22郑昌旭：纯洁的油炸料理『拜托了冰箱』的做法步骤

1. 第1步.

   牛里脊切薄片并杂扁，撒盐跟胡椒粉调味。并放上切碎的苹果跟蓝纹奶酪后卷起。

2. 第2步.

   卷好的里脊以面粉，蛋液，面包糠的顺序抹上油炸外衣入锅炸。

3. 第3步.

   炸锅的牛里脊放入微波炉使其内部也熟透。

4. 第4步.

   青阳辣椒，泰国辣椒，凤尾鱼酱，食醋，柠檬汁，糖，蒜泥葱花，捣碎的腰果。最后加入两片切好的柠檬混合制作泰国式酱汁。

5. 第5步.

   大头菜切丝放盘子上。炸好的牛里脊切成方便入口大小。撒上胡椒粉摆盘。