将土豆洗净切成长条状备用。烧一锅水,放入少许盐。把土豆放入煮沸的热水里滚3分钟,后捞出沥干。放入冰箱冷冻至硬状。
要吃的时候再拿出来油炸至金黄色就完成了。
油锅捞出后洒上少许盐,配上番茄酱,跟外面卖的一样。