手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗干净用手撕碎，越细越好。 瘦肉切成长条丝，用油盐生粉腌至半小时。

2. 第2步.

   把所有材料也切成丝状。

3. 第3步.

   炒锅洗干净把瘦肉炒熟。

4. 第4步.

   锅洗干净烧热放油下姜蒜炸香后放入杏鲍菇炒几分钟

5. 第5步.

   再把葱芹菜和青椒放下去加盐和生粉水一起炒几分钟再倒入刚才炒好的瘦肉炒干水份即可。（生粉水是：生粉加入生老抽和半碗水和成的水生粉）

6. 第6步.

   好了，开吃。