洋葱鸡蛋饼

洋葱鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉过筛备用

2. 第2步.

   将加料酒和盐打散的鸡蛋加入面粉中

3. 第3步.

   加入鸡蛋液后一定要充分搅匀，煎饼口感才会好，多费点时间慢慢搅，直到看不见白色面粉为止

4. 第4步.

   加葱和水搅成可流动的面糊

5. 第5步.

   平底锅倒少许油烧热，转中小火，倒入面糊晃匀。待表面稍稍凝固后撒一些白芝麻

6. 第6步.

   颠勺翻面，端起锅，晃动加热

7. 第7步.

   老公不是很喜欢胡萝卜，所以先给他做了一个没加胡萝卜的

8. 第8步.

   升级版，在之前的基础上再添加卷心菜、洋葱、黑胡椒末

9. 第9步.

   锅里刷一层薄薄的油，最好将面糊摊开之后再开火，否则面糊表面会因为凝固太快而不够平整或太厚

10. 第10步.

    时间充足的时候，可以在摆盘上花一点儿心思，提高观赏价值