又一款即简单又好吃的小点心,酥酥脆脆的,散发着燕麦的香,越嚼越香,得到许多食客们的首肯。
75g化开黄油倒在120g的麦片里
放20g面粉,50g糖,2.5g苏打粉拌均
再放1个鸡蛋液拌成糊状
用小勺,一勺做一个园饼放抹油的烤盘上,200℃10分钟
出炉趁热放在擀棍上使其弯曲
可配酸奶,冰激凌,水果
麦片糊放烤盘上要压的很薄,因一烤糊糊会发起来变厚,饼干厚了影响口感。饼干不能放太久,否则会软的,也影响口感。让饼干弯曲也可用细点的酒瓶、玻璃杯等。根据各家烤箱的脾气调整温度和时间。