说实话，我不太喜欢边做边拍照，一是腾不出手来，二是厨房光线太暗。所以我的菜，很少有步骤图，希望见谅!
香芹摘掉叶子洗干净，切成段;香干切条
香芹和香干分别焯水,放凉开水里冰过，吃起来更脆爽!
倒入少许盐和香油拌均匀就完成了
焯水时时放少许盐和油会保持香芹的颜色翠绿
