爱美的MM都知道，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，经常食用能使皮肤光泽有弹性，同时还有丰胸的作用。今天介绍的这款红烧猪蹄用本帮做法精心料理，猪蹄酥烂软糯，酱汁醇厚浓郁，是一款老少皆宜的滋补美食。耗时：2h
猪蹄加姜片料酒飞水，捞出洗净沥干。
开油锅爆香姜片，下猪蹄翻炒
锅内加全部佐料，加啤酒，加水至没过猪蹄。
煮开后换中火炖煮一个半小时。（煮至筷子轻易戳穿猪蹄即可）
大火收汁，撒葱花出锅。
*好吃的秘诀就在这一罐啤酒和一颗红枣上，会让猪蹄特别香。
