麻辣花螺

麻辣花螺的做法步骤

1. 第1步.

   忘记拍过程了，直接口述吧。 1.洗干净花螺，用盐水帮他们挫一下澡，我洗了三遍。 2.热锅，把一勺豆瓣酱炒出油。 3.海底捞的麻辣香锅料，拆开，千万不要用粉腌花螺，不好吃的，直接用那个酱，只需要一包，看份量，我一斤螺放大半包而已。和辣椒放进去一起炒香。 4.倒入洗干净的花螺炒香。 5.加半碗水炒一下盖盖子闷一下。 6.大概5分钟开盖子炒一下收一点水就可以了。