蛇纹黄瓜，其实就是我们的蓑衣黄瓜，只是叫法不一样。
蓑衣黄瓜的切法请参照https://www.xiachufang.com/recipe/100518582/
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将黄瓜表面的刺用方筷子刮洗干净，切成蛇纹，再切成2厘米长度的段，放入容器，加盐用手轻轻抓捏，使其出水、挤干；
把盐生海带芽切成小段；
把黄瓜和海带芽拌匀，装入盘中即可食用，如果能放入冰箱冰镇一下更佳。
盐生海带芽附图：
因为生海带芽是用盐腌来保存的，有一定的咸度，所以腌制黄瓜时，尽量少放盐。如果觉得海带芽太咸，可以适当冲洗一下。