使用火锅用的猪肉薄片卷起来，滚圆时调味，非常简单且好吃！还可以加入到便当当中。
米饭煮好以后，捏成你喜欢的大小。此时，需要制作成圆形。 ※为的是滚圆时调味
酒3大勺，味淋3大勺，砂糖1大勺，酱油3大勺，鸡精1小勺，水4大勺混合。
小饭团弄好后放凉，用猪肉卷起来，卷到看不见米饭。
※卷好后，用手握，使肉紧密连在一起。用手的热度使猪肉粘着。
加热平底锅，用中火烧热，知道猪肉上色。※最好把猪肉卷好的末端向下煎
※在煎的时候，用筷子的话可能会使猪肉剥落，所以用铲子会比较好。等上色以后，转小火。
全体翻转，等上色后，加入步骤2的酱料，转动其入味。
小火后盖上锡纸盖，使全体入味，变色到一定程度后撒上白芝麻即可。
火锅猪肉卷完几片后就会变大颗，所以饭团弄小一点也可以。我是弄成直径约4～5cm的圆形饭团。