家常快手炒年糕(简约版)

家常快手炒年糕(简约版)的做法
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家常快手炒年糕(简约版)的做法说明

心血来潮用家里的边角料做的快手炒年糕

家常快手炒年糕(简约版)的食材和调料

鸡蛋2只
年糕250g
青菜适量
豆芽适量
盐、生抽适量

家常快手炒年糕(简约版)的做法步骤

  1. 第1步.

    锅中加油烧热,倒入鸡蛋,翻炒至凝固,盛出

  2. 第2步.

    倒入青菜和豆芽,翻炒至软化,盛出

  3. 第3步.

    锅中加入年糕,翻炒至快熟,倒入事先炒好的鸡蛋、青菜、豆芽,并加入盐和生抽调味。

小贴士

生抽有味道,盐要控制量

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