白菜煲--简单心情

白菜煲--简单心情的做法步骤

1. 第1步.

   肉切成肉片，放料酒，少少的糖（可不放),盐，蒸鱼豉油，薄薄的淀粉腌制10分钟左右

2. 第2步.

   葱姜蒜辣椒切小片备用

3. 第3步.

   圆白菜洗净沥水

4. 第4步.

   虾干泡会水沥干

5. 第5步.

   锅下油，放姜蒜辣椒葱爆香，炒肉片，肉片变色再翻炒一小会即装盘备用

6. 第6步.

   炒肉片后的油锅放入圆白菜，太大的用手直接掰小，炒到圆白菜不再膨松

7. 第7步.

   依次放入圆白菜，肉片，虾干于沙煲中，加了点中午炖的萝卜汤，开炖。切记圆白菜置于最下方，确保它足足地吸收肉和虾的美味喔！

8. 第8步.

   最后撒上葱花，上菜，感恩！