野生油麻菜生长在草藏里的，野油麻是款很好山野菜，具有食疗作用。它生麻缘林间空地，灌木丛间，或溪边、山脚下，路旁草丛中，味微甘，性平，能够作为治肺热咳血，血淋、白带，月经不调，小儿虚热，铁打损伤，肿毒的用药。还可以炒着吃。
准备野油麻
野油麻洗净，锅中冷水烧开放入野油麻焯一下备用
锅中焯好后，捞出放入冷水焯一下备用
冷水捞出把水沥干，切碎备用
把红辣椒、蒜切碎备用
锅中烧热倒入食用油，再放入辣椒和蒜碎爆香，再倒入野油麻翻炒，加入盐(我味道没加的)
锅中翻炒图片忘记拍了
香喷喷的野油麻就出锅了，吃吃真香
野油麻用处很多呢！凉血止血，活血止痛，利湿消肿，主肺热咳血。真的很好。