自制婴儿辅食牛肉松（7-12个月）

自制婴儿辅食牛肉松（7-12个月）的做法步骤

1. 第1步.

   这么大一块，我大概用了一大半

2. 第2步.

   白色的肉筋膜去掉

3. 第3步.

   用清水洗净，浸泡半个小时，中途记得换水

4. 第4步.

   肉切条，和姜片一起放进开水里煮，加几滴料酒

5. 第5步.

   撇去血沫，继续小火煮30-40分钟

6. 第6步.

   沥干水捞出，看看就这几小坨了

7. 第7步.

   倒入锅中把水分炒干一些

8. 第8步.

   倒入料理机打碎

9. 第9步.

   看，这是第一次粉碎，因为肉中含有水分，所以还不是很细腻，一岁以上宝宝做到这样可以了，小宝宝得二次粉碎

10. 第10步.

    不沾锅中倒核桃油，没有不放也可以，主要是我的锅时间长了有点粘锅了

11. 第11步.

    小火炒干水分

12. 第12步.

    炒到有些碎碎开始蹦跶，有一部分颜色变深关火，现在能看到，有些小肉块没有打碎

13. 第13步.

    倒入粉碎机二次粉碎

14. 第14步.

    看，这次已经很细腻了

15. 第15步.

    倒入锅中小火进行二次炒干

16. 第16步.

    超一分钟即可，时间千万不要过长，肉松里有一半深色有一半浅色最好，炒的太干影响口感

17. 第17步.

    放冷后密封存放即可