E23洪锡天:是汤但像煎蛋卷『拜托了冰箱』

E23洪锡天:是汤但像煎蛋卷『拜托了冰箱』的做法
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E23洪锡天:是汤但像煎蛋卷『拜托了冰箱』的做法说明

用蛋白泡沫制作的柔软的煎蛋卷加玉米汤酱的早午餐

E23洪锡天:是汤但像煎蛋卷『拜托了冰箱』的食材和调料

鸡蛋柠檬
胡椒粉火腿
黄油金枪鱼
西兰花黄芥末酱
橄榄油

E23洪锡天:是汤但像煎蛋卷『拜托了冰箱』的做法步骤

  1. 第1步.E23洪锡天:是汤但像煎蛋卷『拜托了冰箱』的做法步骤 第1步

    蛋黄蛋白分离,蛋黄里加柠檬皮末柠檬汁,用盐胡椒调味。蛋白打发成泡沫。

  2. 第2步.E23洪锡天:是汤但像煎蛋卷『拜托了冰箱』的做法步骤 第2步

    蛋黄加入剁碎的火腿,与蛋白翻拌混合。

  3. 第3步.E23洪锡天:是汤但像煎蛋卷『拜托了冰箱』的做法步骤 第3步

    锅里放黄油融化,再做蛋卷的上述材料。放微波炉里加热烤熟。

  4. 第4步.E23洪锡天:是汤但像煎蛋卷『拜托了冰箱』的做法步骤 第4步

    混合金枪鱼跟焯好的西兰花做沙拉。黄芥末酱,橄榄油,柠檬汁,白糖制作酱后与沙拉混合。

  5. 第5步.E23洪锡天:是汤但像煎蛋卷『拜托了冰箱』的做法步骤 第5步

    水里加玉米汤粉末煮后用胡椒调味,

  6. 第6步.E23洪锡天:是汤但像煎蛋卷『拜托了冰箱』的做法步骤 第6步

    往玉米汤中加入酸辣椒,柠檬汁混合调味。

  7. 第7步.

    盘子装上沙拉和蛋卷,再淋上玉米汤汁即可。

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