豆沙馅:32个75克月饼的量(即2盘28*28黄金烤盘)板栗馅:14个75克月饼的量(即1盘,若要做16个,煮时可再多放点板栗进去,糖油不变)
豆沙馅:煮熟,过料理机,不沾平底锅炒,完成!25皮,50馅。
板栗馅:中间划一刀煮熟,剥出,与牛奶一起过料理机,不沾平底锅炒,完成!25皮,50馅。
煮的越熟,料理机出来效果越好!