第二次做这个面,味道真心不错。婆婆说,有点北方蒸面的感觉。对于南方人的我来说,味道很对口!
豆角折成小段!长度按照个人喜好。
猪肉切丝,用酱油腌制半个小时,入味。
菌菇切丝,备用!
起火锅开炒。先肉后豆角,最后放入菌菇。
放入水煮开,然后弄出一碗汤汁!
铺上面条,一层面一层汤汁淋上去。
小火焖,然后,等到锅里汁水没有了,就可以装盘开吃了!