焦糖豆腐布丁

焦糖豆腐布丁的做法
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焦糖豆腐布丁的做法说明

对这样一道小甜品我是表示非常喜欢的,因为这个甜品它的味道十分柔和很多女生都十分喜欢它,那么在这里,我把它推荐给大家。

焦糖豆腐布丁的食材和调料

牛奶180mL
淡奶油50mL
豆腐80克
鱼胶粉(也可以用吉利丁片)5克
细砂糖25克
适量

焦糖豆腐布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    鱼胶粉放入碗里,加入少许牛奶泡至涨开。

  2. 第2步.

    余下牛奶,淡奶油和细沙糖放入锅中,加热至糖融化微沸熄火。

  3. 第3步.

    加入泡开的鱼胶粉融合均匀。

  4. 第4步.

    豆腐用细码滤网过筛,然后加入奶液混合均匀搅拌。

  5. 第5步.

    倒入准备好的模具或容器中,自然冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

  6. 第6步.

    最后在食用时,加入焦糖浆。

小贴士

怎么样,很简单吧,我个人是非常喜欢吃的哟!

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