第一次整,一不小心就成功了。
洗干净猪肉。用盐腌一下,加味琳再加糖与生抽滚动几下,再加叉烧酱拌均匀。腌制12小时。
捞起,放上架,涂上蜜糖水。 烤箱预热10分钟200度。 底层放一个烤盘放上锡纸。中层,200度20分钟转另一面,再20分钟。然后涂蜜糖,2分钟一面2分钟另一面。
出炉。