炒大虾

炒大虾的做法步骤

1. 第1步.

   大虾洗干净，去虾线，在虾背处剪开一道口

2. 第2步.

   倒油（比平时做菜多一点），放蒜爆锅，倒虾炒至变色，倒入辣酱翻炒，再加一点水，炖一会进味，收汁，出锅。

3. 第3步.

   口味轻的朋友乐少放点辣酱，放一点点酱油上色好了