浓郁风味番茄鸡肉焗意面

浓郁风味番茄鸡肉焗意面的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净切小块，加入适量盐、料酒和黑胡椒碎抓匀腌制20分左右

2. 第2步.

   土豆和胡萝卜切小丁洗净捞出备用

3. 第3步.

   青椒斜切圈 西红柿切丁。洋葱切细丝备用

4. 第4步.

   锅中放适量橄榄油或者其他食用油

5. 第5步.

   六成热的时候加入洋葱，炒香

6. 第6步.

   下入腌制好的鸡胸肉，迅速划散翻炒

7. 第7步.

   鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒

8. 第8步.

   翻炒均匀后放入番茄丁

9. 第9步.

   翻炒至西红柿软烂，加入番茄酱和少许水

10. 第10步.

    加入少许糖、迷迭香和适量现磨黑胡椒

11. 第11步.

    盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐调味关火。

12. 第12步.

    起锅烧热水，沸腾后加少许盐，入意面再次沸腾后煮6-7分钟 （可以跟煮酱同时进行，煮的时间具体参考意面说明）

13. 第13步.

    煮好的意面捞入烤碗中

14. 第14步.

    在意面上铺上刚才煮好的番茄鸡肉

15. 第15步.

    把汤汁也一起浇上

16. 第16步.

    铺一层马苏里拉芝士碎，撒适量芝士粉

17. 第17步.

    铺上切好丝=的青椒和烤肠，再铺上一层芝士

18. 第18步.

    烤箱充分预热200度，放入烤箱烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出

19. 第19步.

    趁热哦~~