油面筋嵌肉砂锅

油面筋嵌肉砂锅的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅用酱油，香葱，腌制2小时以上，打入一个蛋清，肉才嫩滑

2. 第2步.

   用筷子给油面筋戳一个小孔，将肉馅细心灌入

3. 第3步.

   一次性做出5个以上，多余的也可以放冰箱冷藏

4. 第4步.

   水开了，放入油面筋嵌肉，煮开5分钟再倒入香菇切片

5. 第5步.

   最后倒入粉条，水开即闭火