鲜味油淋基围虾

鲜味油淋基围虾的做法步骤

1. 第1步.

   蒜、姜、葱切末，香菜切段，红辣椒切丝，备用。基围虾洗净剪须备用。

2. 第2步.

   姜切两片，放入开水中。水开后，放入基围虾。虾变红，水开即可将虾捞起放盘中。

3. 第3步.

   生抽、糖、盐和少许清水放入炒锅中煮开，淋在虾上。蒜末、姜末、葱放基围虾上。

4. 第4步.

   洗锅另起火，食用油和芝麻油倒入锅中烧热后，淋至基围虾上。

5. 第5步.

   将红辣椒丝、香菜摆上即可。

6. 第6步.

   完成。