简单好吃的巧克力蛋糕

简单好吃的巧克力蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   隔水融化黄油待用

2. 第2步.

   糖放入蛋黄搅匀

3. 第3步.

   面粉放入搅匀

4. 第4步.

   一点点放入可可粉搅匀，这个过程会越来越难搅动，坚持

5. 第5步.

   可可粉过筛放进去搅，可可粉需要分几次放几次

6. 第6步.

   加入酵母粉，搅匀

7. 第7步.

   放入黄油搅匀，如果放淡奶油的，再放进去搅匀

8. 第8步.

   搅匀后状态

9. 第9步.

   把蛋清打成泡，一点点放进去搅匀，一开始放少点，搅匀后再逐渐多放搅匀

10. 第10步.

    搅匀后状态，模具刷油，倒入原料

11. 第11步.

    预热烤箱到180度，放进去烤30分钟左右。每个烤箱不一样，自己看着火候。用刀插入蛋糕中心，拔出来没有粘，即可以了。