老公自七月始,每天加班到很晚,人也憔悴了很多,做点美味激励一下他~
将牛肉切成5cm*5cm的方块备用;
土豆滚刀切块备用;
配料集合;
油烧至七成热、将牛肉倒入翻炒;
将牛肉翻炒到没有红色血水时、加入3⃣️中所有食材继续翻炒至焦糖色;
加入没过牛肉的开水,大火煮开后转小火;
慢慢炖,等啊等
2小时过后、待汤汁收干、开始享用美味吧~