中秋月饼制作

中秋月饼制作的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材

2. 第2步.

   先搅拌液体

3. 第3步.

   将过筛的低粉和液体搅拌，和成面团

4. 第4步.

   和好的面团醒一个小时

5. 第5步.

   把喜欢的馅料搓成70克剂

6. 第6步.

   面醒好也分成30克剂

7. 第7步.

   用面皮包入馅料，再用月饼模具按出图案

8. 第8步.

   烤箱200℃预热，放入月饼，先喷水在表面，烤五分钟

9. 第9步.

   五分钟后拿出刷蛋黄水，继续烤15分钟左右

10. 第10步.

    出炉

11. 第11步.

    成功，月饼烤好放保鲜盒二到三天后回油就可以吃了