奶黄馅

奶黄馅的做法
22人浏览0人收藏
收藏

奶黄馅的做法说明

非常好吃的配方,不用炒,做出来奶黄馅很适合做冰皮月饼哦。

奶黄馅的食材和调料

鸡蛋4个
黄油60g
澄粉小麦淀粉70g
奶粉40g
吉士粉30g
牛奶160g
60g

奶黄馅的做法步骤

  1. 第1步.

    所有粉类混合后过筛

  2. 第2步.

    黄油融化后加入糖粉搅拌,完全混合后,分多次加入鸡蛋液混合。

  3. 第3步.

    把牛奶加入混合好的黄油中,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    把过筛后的粉筛入以上混合物后,搅拌,过筛一到二次后,上锅蒸25分钟

  5. 第5步.

    每隔10分钟搅拌一次,待粘稠即可

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页