迷迭香烤薯角

迷迭香烤薯角的做法
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迷迭香烤薯角的做法说明

这一款是一款快手的菜谱,土豆怎么做起来都好吃,煎过再烤的土豆能增加土豆口感的层次!

迷迭香烤薯角的食材和调料

土豆若干
现磨黑胡椒少许
植物油适量
综合香草若干
干迷迭香香碎(新鲜迷迭香)若干
甜椒少量

迷迭香烤薯角的做法步骤

  1. 第1步.

    先土豆切大小均匀的滚刀,如果切成橘子瓣状的烤出来比较上镜。

  2. 第2步.迷迭香烤薯角的做法步骤 第2步

    锅中加油,油热以后加入沥干水分的土豆,煎至边缘微焦略发黄。(如果喜欢更脆一点而不是更面一点建议不用沥干,再加入一点油)

  3. 第3步.

    加入食盐、现磨黑胡椒、红椒粉拌匀,面上撒上综合香草碎(可不加)、迷迭香碎拌匀。

  4. 第4步.

    入烤箱温度215度,大约15到18分钟。

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