牛肉盖饭

牛肉盖饭的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱切丁；

2. 第2步.

   锅烧热倒油，将洋葱、牛肉下锅炒香，加酱油、糖翻炒；

3. 第3步.

   加水两碗大火烧开，盖上锅盖转中火炖10分钟，胡萝卜、土豆下锅再炖10分钟；

4. 第4步.

   大火收汁到水刚没过菜，加盐调味，勾芡，撒黑胡椒粉即可。