1、粉丝用水浸泡、蒜泥剁碎; 2、虾洗净,用剪刀在虾背上剪一道口,将炖好的蒜泥塞进去; 3、粉丝泡软后,加入蒜泥、油、酱油、鸡粉腌制一段时间; 4、腌制好的粉丝装盘,虾摆放在粉丝上方; 5、放锅里蒸十五分钟。
可以在一个碗里放入点油,酱油,蒜蓉,辣椒,鸡粉,盐,搅拌均匀淋在摆好的虾上面…