毛毛虫面包

毛毛虫面包的做法步骤

1. 第1步.

   按照做面包方式和面发酵

2. 第2步.

   待发酵到2倍大时排气揉面

3. 第3步.

   开始分团

4. 第4步.

   肉松加入色拉酱搅拌均匀待用

5. 第5步.

   把面皮赶成这个样子

6. 第6步.

   把肉松馅放上端，下端切丝

7. 第7步.

   卷成毛毛虫型状

8. 第8步.

   入烤箱发酵温控30-40度，放水盆湿润空气

9. 第9步.

   待形状2倍大时刷蛋黄液撒芝麻粒

10. 第10步.

    入烤箱烤180度烤20分钟，时刻注意表面，先下热，后中热，否则会上焦下不熟

11. 第11步.

    大功告成