阿胶膏

阿胶膏的做法
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阿胶膏的做法说明

固元膏也就是阿胶膏,现在有好多买成品的,但是吃着不放心,自己动手做吧!阿胶其主要成分是蛋白质。在中医学里,阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药!

阿胶膏的食材和调料

阿胶250g
黄酒300g
熟黑芝麻300g
200g
250g
红枣250g

阿胶膏的做法步骤

  1. 第1步.阿胶膏的做法步骤 第1步

    阿胶我是让药店给我磨成粉的,冰糖最好也一起磨成粉!用一个无油无水的容器(我用的是电饭煲的内胆)把阿胶、黄酒、冰糖一起放进去!用个大点的锅把水烧开,把盛阿胶的锅放到热水里,要不停的搅拌,要小火噢!

  2. 第2步.阿胶膏的做法步骤 第2步

    大约半个小时阿胶会变稠,用勺子挑一下就能看出来!一定要小火哦!核桃仁搅匀

  3. 第3步.阿胶膏的做法步骤 第3步

    几分钟后加入红枣继续搅拌!

  4. 第4步.阿胶膏的做法步骤 第4步

    陆续加入黑芝麻!要熟的哦!

  5. 第5步.阿胶膏的做法步骤 第5步

    不停搅拌均匀!

  6. 第6步.阿胶膏的做法步骤 第6步

    搅匀后倒入容器!我用的是蛋糕模具,下面铺上保鲜膜,一定要铺,要不然脱不了模!

  7. 第7步.阿胶膏的做法步骤 第7步

    放凉!我是晚上做的,第二天早上就可以切片了!

小贴士

不要贪吃哦!小心上火!

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