软炸杏鲍菇

软炸杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切片，鸡蛋打散，炸粉装盆备用

2. 第2步.

   杏鲍菇入蛋液搅匀，再入炸粉盆搅匀，使每片杏鲍菇都均匀地包裹上炸粉

3. 第3步.

   锅加少许油，将杏鲍菇一片片地入油锅，中火煎炸

4. 第4步.

   炸至双面焦黄后即可出锅

5. 第5步.

   装盆依喜好调入椒盐、五香粉或孜然等调料即可