葱油炝拌杏鲍菇

葱油炝拌杏鲍菇的做法
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葱油炝拌杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇半只
若干
花椒若干
大料1粒
米醋少许
少许

葱油炝拌杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.葱油炝拌杏鲍菇的做法步骤 第1步

    杏鲍菇切丝,葱切花待用

  2. 第2步.葱油炝拌杏鲍菇的做法步骤 第2步

    杏鲍菇下水抄熟后摆盘

  3. 第3步.葱油炝拌杏鲍菇的做法步骤 第3步

    葱段、花椒、大料入油锅煸香

  4. 第4步.葱油炝拌杏鲍菇的做法步骤 第4步

    将葱油浇在杏鲍菇上,调少许米醋、盐、糖拌匀食用

小贴士

杏鲍菇切丝后过水即熟,注意不要抄过火,葱段要放足,做好后的凉菜葱香四溢,Q弹酸甜,十分爽口。

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