回民夹沙

回民夹沙的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋先打匀，打匀后加少许水淀粉，继续搅拌一会

2. 第2步.

   用平底锅摸少些清油，一小勺蛋液，摊成薄薄的蛋饼

3. 第3步.

   之后上下各一层中间加上肉馅

4. 第4步.

   放置油锅炸至金黄