清甜哒红糖提子司康

清甜哒红糖提子司康的做法
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清甜哒红糖提子司康的做法说明

貌美又美味~~~

清甜哒红糖提子司康的食材和调料

薄力粉(低筋粉)225克
无铝泡打粉3克
提子干50克
全蛋液30克
黄油 50克
牛奶50克
1克
红糖20克
蛋黄液10克

清甜哒红糖提子司康的做法步骤

  1. 第1步.清甜哒红糖提子司康的做法步骤 第1步

    薄力粉和泡打粉过筛,加入糖、盐混合

  2. 第2步.清甜哒红糖提子司康的做法步骤 第2步

    加入切成小颗的黄油 捏捏捏~~就像做饼干那样 捏捏捏 黄油捏碎碎

  3. 第3步.清甜哒红糖提子司康的做法步骤 第3步

    这个提子干不用泡本乃就湿湿哒~如果是干干的提子干 要泡软然后控干水份再用凹~不然越烤越干不好次啦~

  4. 第4步.清甜哒红糖提子司康的做法步骤 第4步

    提子干三包乱入

  5. 第5步.清甜哒红糖提子司康的做法步骤 第5步

    牛奶和全蛋混合液加入!搅拌搅拌搅起乃!

  6. 第6步.清甜哒红糖提子司康的做法步骤 第6步

    不要过度揉搓以免出面筋不松软凹~案板撒一点点手粉~其实不太粘~擀成一张饼~折叠~再擀成饼~

  7. 第7步.清甜哒红糖提子司康的做法步骤 第7步

    最后揉个团团再擀成圆饼饼~大约1.5厘米厚~

  8. 第8步.清甜哒红糖提子司康的做法步骤 第8步

    切片涂蛋黄液~

  9. 第9步.清甜哒红糖提子司康的做法步骤 第9步

    太貌美了 再拍一张~~静置松弛25分钟~

  10. 第10步.清甜哒红糖提子司康的做法步骤 第10步

    静置完成后烤箱预热180度~烤烤烤~烤20分钟~~哒哒~

  11. 第11步.清甜哒红糖提子司康的做法步骤 第11步

    趁热偷吃一个~

小贴士

已经很详细惹么有剃扑湿~~~

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