在乐做菜看到的配方，略微改动了一下，发现揉面包也不是特别难，而且还蛮好玩的~
这个配方不用用到厨师机，可以用手揉出，挺容易的。
准备好所有的材料。 酵母倒入已加温的牛奶，搅拌后静止几分钟。
把所有的材料，混在一起，黄油留一半，最好留点蛋液，最后可以用来刷蛋液。 将所有材料混合揉成较光滑的面团，放在室温发酵约半个小时。（因为是夏天，所以发酵比较容易，如果是冬天最好放在发酵箱里发酵。）
紫薯提前蒸好，捣成紫薯泥，加入黄油，搅拌备用。（因为紫薯蒸完之后比较干，所以加入黄油，如果不干的可以不加。）
发酵好的面团大概是原先的2倍。
分成小小的一个个面团
压入紫薯泥，包成包子形状，用擀面杖擀成椭圆形的饼状。
在表面划上几刀，不要划破两层。
卷起并头尾相接，尽量打个结，然后放置在保鲜膜上发酵约15分钟，记得每个面团之间要留有一定距离。
烤箱预热180度，上下管。 烤15分钟，面包表面呈现金黄色即可。
取出，在表面刷蛋液。
取出，放凉~即可食用。
发酵的时候可以根据实际温度做出调整，如果是夏天，半个小时大概可以了。但如果是冬天，可以是放在较为温暖的地方一个小时并留意体积变化。或者放在发酵箱中。
烤的时间也要注意，如果是第一次烤，最好在12、3分钟的时候就留意下面包表面的色泽，不要烤得太过了。